פולי קפה אתיופיה סידמו – Ethiopia Sidamo

קפה אתיופי בעל אופי ייני ופירותי, עם ניחוחות טרופיים, הדריות עדינה ומתיקות טבעית שמורגשת לאורך כל הכוס. סידמו נחשב לאחד מזני הערביקה האציליים של אתיופיה בזכות האיזון בין פרחוניות, חמיצות רעננה וטעם נקי וברור. הקלייה הבהירה–בינונית מגלה את כל הרבדים המיוחדים שלו ומעניקה חוויית שתייה מרתקת.
שאלה: מה ההבדל בין סידמו ליירגשף?
תשובה: סידמו פירותי, עגול ומתוק יותר — בעוד יירגשף יותר פרחוני והדרי.
• רמת קלייה: בהירה–בינונית
• גוף: קל–בינוני
• מצוין לפילטר, v60, אספרסו פירותי, פרנץ' פרס